Die Favoriten des Jahres im Restaurant Liget Royal in Hévíz – die Quarkknödel (10/10), angeblich die besten des Landes!
Die Speisekarte des Restaurants Liget Royal wurde heute erneuert. Doch bevor wir auf die Neuerungen eingehen, werfen wir einen Blick zurück – anhand der Google-Gästebewertungen – und sehen uns die beliebtesten Gerichte des Jahres im Restaurant Liget Royal an. Die vielen Fünf-Sterne-Bewertungen sind nicht nur eine Anerkennung für unser Team, sondern dienen auch als Orientierungshilfe für unsere Gäste. Nach dem Lesen der Bewertungen müssen sie nicht lange überlegen, ob sich ein Besuch lohnt! Unsere Gäste haben im Laufe des Jahres unser gesamtes Angebot genossen. Viele bevorzugten Gerichte aus unserer regulären Speisekarte, andere wählten das wöchentlich wechselnde Menü des Küchenchefs. Die meisten jedoch entdeckten die einzigartigen Aromen unserer wöchentlich wechselnden, vergünstigten Mittagskarte, die – wie wir wissen – stets auf Tradition basiert, aber mit einem modernen Touch.
– „Dieses Restaurant liegt im Zentrum von Hévíz, nur wenige Gehminuten vom Campingplatz am Hévízersee entfernt. Es besticht durch ein modernes Interieur, eine angenehme Atmosphäre und passende Musik. Die Speisekarte ist abwechslungsreich, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Der Service ist exzellent; die Mitarbeiter sprechen gut Deutsch und sind sehr aufmerksam. Das Essen, das wir bestellt hatten, war köstlich. Wir haben in Ungarn noch nie so gut gegessen.“ – schrieb Yvonne vor einigen Wochen. Die von ihr hochgeladenen Fotos zeigen, dass sie von Gerichten unserer regulären Speisekarte und der Empfehlung unseres Küchenchefs begeistert waren: Apfel-Rote-Bete-Cremesuppe, Rindertartar mit Meerrettichmayonnaise und Toast, Schinkenpastete, Cordon Bleu mit Vászoly-Käse, Kartoffelpüree und geröstetem Herzsalat, Entenbrust mit Karotten, Ingwer und knusprigem Buchweizen, Mohnkuchen und gesalzene Karamell-Kaffee-Mousse. Außerdem wählten sie einen unserer Cocktails.Izabella Tímea ließ sich ebenfalls von unserer regulären Speisekarte inspirieren und entschied sich für Hähnchen mit gebackenen Süßkartoffeln, Spinat, Feta und Granatapfel. Über das Restaurant Liget Royal sagte sie:
„Ein wunderschönes, elegantes und sauberes Restaurant mit zuvorkommenden Kellnern. Das Essen und die Getränke waren sehr lecker und ansprechend serviert. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ich kann es nur jedem empfehlen.“
Viviens hochgeladene Fotos beweisen eindeutig, dass ihre Meinung berechtigt war. Zu unserer größten Freude – etwas übertrieben ausgedrückt – probierten sie fast unsere gesamte Speisekarte und das wöchentliche Angebot des Küchenchefs: Kalbsleber mit Kartoffelpüree, Haxenpastete, Spaghetti mit Garnelen, Gnocchi mit Trüffeln, Hühnersuppe, Rindergulasch, Zwiebelsteak mit Pommes frites und Reiswaffeln mit Schokoladensoße. Umso schöner war es, ihre netten Worte zu lesen:
„Es ist schwer, die Erlebnisse in diesem Restaurant in Worte zu fassen. Der Service war fantastisch, wir haben uns richtig wohlgefühlt. Auch das Ambiente hat mir sehr gut gefallen – einheitlich und sehr stilvoll! Das Essen war unbeschreiblich lecker, und alle Aromen harmonierten perfekt miteinander! Vom Preis-Leistungs-Verhältnis her war es nicht teurer als in anderen Restaurants, hat das Erlebnis aber ungemein bereichert! Vielen Dank für dieses kulinarische Erlebnis! Ich kann nur sagen: „Ich kann dieses Restaurant jedem wärmstens empfehlen!“
– Auch Péters Worte sind authentisch: „Wir waren mehrmals dort zum Mittagessen. Der Service war exzellent und unglaublich freundlich. Das Essen war hervorragend. Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn wir in Hévíz sind.“ – und das nicht zuletzt, weil er seine Empfehlung auf mehr als nur einen Besuch stützt. Den Fotos nach zu urteilen, die er hochgeladen hat, hat er mit Sicherheit die Kalbsleber mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln, die Entenbrust mit Karotten, Ingwer und knusprigem Buchweizen probiert und auch unser Bauchsteak mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauchbutter nicht verpasst.
Und Evelin hat sich aufgrund der Google-Bewertungen entschieden, das Liget Royal Restaurant in Hévíz zu besuchen! Sie beschrieb ihren Besuch wie folgt:
„Ich wurde nicht enttäuscht! Aufgrund der Kommentare dachte ich, wir sollten dieses Restaurant unbedingt ausprobieren. Und wie recht wir damit hatten! 🥰😍 Wir wurden sehr freundlich bedient, die Atmosphäre war wunderbar und das Essen köstlich. Ich komme auf jeden Fall wieder. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für diese Kategorie absolut top! 5 Sterne!! Vielen Dank!“
Ihre Fotos zeigen, dass ihr von der Empfehlung unseres Küchenchefs die Lachs-Pappardelle mit Blauschimmelkäse besonders gut geschmeckt hat, während sie von unserer regulären Speisekarte das Beef Tatar probiert hat.
Gabriella gab uns außerdem ausführliches Feedback zu unserem wöchentlich wechselnden Mittagsmenü, das viele unserer Gäste wählen. Der günstige Preis – zwei Gänge kosteten nur 3.290 HUF und das Tagesdessert nur 1.500 HUF – schloss nicht aus, dass das Liget Royal Restaurant in Hévíz mit all seinen Gerichten ein gewohntes Gourmet-Erlebnis bieten kann. Gabriella berichtete darüber wie folgt:
„Wir waren zum ersten Mal seit der Renovierung im Restaurant. Das Menü war wirklich köstlich. Die Blumenkohlcremesuppe mit Kalbfleisch und anderen Zutaten, die den Geschmack noch verfeinerten, war ein Genuss. Als Hauptgang gab es Knoblauchrippchen mit Kartoffeln und Krautsalat. Das Fleisch war zart und saftig, und auch der Krautsalat und die Kartoffeln waren perfekt zubereitet. Ein großes Lob an den Koch! Auch die Einrichtung und die Atmosphäre des Restaurants haben uns sehr gut gefallen. Das Personal war nett und freundlich. Die Toilette war ebenfalls schön, sauber und gut ausgestattet.
Kurz gesagt: Wir waren rundum zufrieden! Wir waren pappsatt! Wir kommen wieder! Wir können dieses Restaurant jedem in Hévíz wärmstens empfehlen! Ach ja, und es gibt dort auch Pizza. Die Gäste am Nebentisch hatten welche, und die war auch sehr lecker. Na ja, beim nächsten Mal!“
Katalin schrieb in ihrem Feedback, dass sie zum ersten Mal in Hévíz war und dass sie uns glücklicherweise ausgewählt hatten. Wir hoffen, dass sie bei ihrem nächsten Besuch unbedingt wiederkommen und wir sie erneut an unserem Tisch begrüßen dürfen!
– „Es war einfach wunderbar! Himmlisches Essen, freundlicher Service, angenehme Musik (nicht zu laut) – mehr brauchten wir nicht für einen fantastischen Abend! Wir waren zum ersten Mal in Hévíz, es war das erste Restaurant, das wir besucht haben, und es wird sehr, sehr schwer sein, das zu übertreffen! 😍 Die Quarkknödel … ich glaube, sie sind die besten im ganzen Land! Definitiv 10 von 10 Punkten!“
Abschließend – wenn wir anhand von Gästebewertungen die Speisekarte für 2025 planen – sollten wir auch die besonderen Anlässe erwähnen, für die das Liget Royal Restaurant ein spezielles Angebot vorbereitet hat, in der Regel ein dreigängiges Menü oder sogar ein ganzes Menü. Zu solchen Anlässen zählten die Restaurantwochen im Frühling und Herbst sowie der Martinstag im November.
Ferenc besuchte uns im Zusammenhang mit der letztgenannten Veranstaltung und schrieb nach dem Genuss der Gänsegerichte – Kürbiscremesuppe, Gänsekeule in Salzlake, Kastanienganskeule – und der Spezialität des Küchenchefs – Wildschweinkeule mit Steinpilz-Dödölle in Sauerrahm – Folgendes über seinen Besuch im Restaurant Liget Royal:
„Alles 5 Sterne wert! Wir wurden professionell und sehr freundlich bedient und genossen köstliches Essen und erlesene Weine! Alles war makellos! Ich kann es nur wärmstens empfehlen! Vielen Dank für Ihre Gastfreundschaft!“
Auch wir danken unseren Gästen für ihr Vertrauen und das wunderbare Feedback und freuen uns darauf, Sie alle wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Ebenso freuen wir uns, alle, die das Restaurant Liget Royal in Hévíz noch nicht kennen, willkommen zu heißen und ihnen zu zeigen, dass Essen auch ein unvergessliches Erlebnis sein kann – und genau das bieten wir all unseren lieben Gästen!
Cseh Teréz
